Gamme de produits disponibles pour les professionnels

Faux Filet frais en blocs

Origine : Japon

Conditionnement : frais sous-vide

Poids : 3,5 à 5 Kg

Grades : A5 et A4 au choix

Noix d'entrecôte frais en blocs

Origine : Japon

Conditionnement : frais sous-vide

Poids : 3 à 4,5 Kg

Grades : A5 et A4 au choix

Filet de boeuf entier frais

Origine : Japon

Conditionnement : frais sous-vide

Poids : 4,5 à 5,5 Kg

Grades : A5

Faux-filet et Noix d'entrecôte piécé en 100 grammes surgelé

Origine : Japon

Conditionnement : surgelé sous-vide individuel

Poids : 95-105 grammes

Grades : A5

Viande hachée 100% Wagyu

Origine : Japon

Conditionnement : surgelé sous-vide

Poids : environ 500 grammes

Exemple d'utilisation : Smash burger , tacos mexicain

Graisse de wagyu

Origine : Japon

Conditionnement : surgelé sous-vide