Entrecôte wagyu japonais A5

Entrecôte wagyu japonais A5

Prix régulier €22,91
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Notre entrecôte Wagyu japonaise A5 provient de la prestigieuse ferme Hokkaido Furano, garantissant une qualité exceptionnelle et une traçabilité parfaite. Avec son grade A5 et son indice de marbrure BMS 8+, cette pièce représente le summum de la viande bovine mondiale.

✨ CARACTÉRISTIQUES EXCEPTIONNELLES :
• Grade : A5 (la plus haute certification japonaise)
• Marbrure : BMS 8+ (marbrure intense)
• Origine : Ferme Hokkaido Furano, Japon
• Conditionnement : Sous vide individuel surgelé
• Conservation : -18°C

🔍 POURQUOI CHOISIR NOTRE ENTRECÔTE A5 ?
• Texture incomparablement tendre
• Marbrure exceptionnelle créant un fondant unique
• Saveur umami intense caractéristique du Wagyu
• Import direct du Japon sans intermédiaire
• Certification d'origine garantie

💳 PAIEMENT SÉCURISÉ :
Acceptons American Express, Apple Pay, Cartes Bancaires, Mastercard, PayPal, Shop Pay et Visa.

Prix au Kilo : 249,00

Taxes incluses.

Informations supplémentaires

Livraison

Livraison effectuée sous temperature dirigée par le service Chronofresh/chronofreeze de chronopost , aucune rupture de la chaine du froid

Livraison en 48 à 96 heures

Livraison en France Métropolitaine , Luxembourg et Belgique

Conservation

A réception, il vous suffit de les placer directement au congélateur et à conserver à -18°C pour les produits surgelé , ou au réfrigérateur pour les produits frais.

Cuisson

Placer la viande, dans son emballage, sur un plat au réfrigérateur pendant quelques heures (la veille au soir pour le lendemain midi, ou le matin pour le soir…)

Une fois le produit décongelé, sortez le de l’emballage et laissez quelques minutes à l’air avant la cuisson.

Faire chauffer la poêle ou plancha entre 70 ou 80 degrés .

Ne pas ajouter de matière grasse. Cuisson a point recommandée (minimum saignant) afin que le gras intramusculaire "Fusionne" avec le Muscle

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